Ana / Testler

Histamin reaksiyonu nedir? alerji

Histamin, amino asitlerin, histidinin dekarboksilasyonuyla elde edilen organik bir azot maddesidir. Bu kimyasal, alerjiler ve alerjik reaksiyonlar söz konusu olduğunda dikkate alınır. Alerjik bir reaksiyon, bağışıklık sisteminin toz, polen, akarlar, vb. Gibi belirli maddelere karşı artan duyarlılığı ile ilişkilidir. Hipersensitif bağışıklık sistemi, bu maddeleri gereksiz uyaranlar olarak algılar ve daha sonra uyarıcıları yok etmek için antikor üretimini uyarır. Bu, sonuç olarak, vücutta iltihaplı alerjik işlemin meydana gelmesinden sorumlu olan histamin gibi kimyasalların üretimine yol açar. Herhangi bir madde alerjik reaksiyona neden olabilir. Alerjiye neden olan, vücutta alerjiye neden olan maddeler. Histamin, birçok alerjik reaksiyonla ilişkili önemli bir elementtir. Aşağıda histamin reaksiyonu, ortaya çıkma nedenleri ve semptomları hakkında daha detaylı bilgi verilmektedir.

Histamin reaksiyonu nedir?

Histamin, alerjik reaksiyon sırasında mast hücreleri ve bazofillerden üretilir. Histamin vücudun çeşitli bölgelerini etkileyebilir. Vücudumuzda çeşitli histamin reseptörleri vardır. Histamin belirli bir histamin reseptörü üzerinde hareket ettiğinde bir histamin reaksiyonu ortaya çıkar. Genel olarak, histamin kan damarlarını genişleterek vücutta iltihaplı bir alerjik sürece neden olabilir. Sonuç olarak, kan damarlarının açıklığı artar, bu da daha fazla miktarda gaz maddesinin cilde nüfuz etmesine izin verir ve şişkinliğe neden olur. Kan damarlarının genişlemesi de cildin kızarmasına neden olabilir.

Kan damarları alerjik reaksiyon sırasında genişler, bu nedenle beyaz kan hücrelerinin dış uyaranlara erişimi vardır. Kan damarlarının genişlemesine ek olarak, histamin, astım ataklarının ortaya çıkması için vücutta bulunan kasların daha sık kasılmasına neden olabilir. Anafilaksi, histamin reaksiyonunun başka bir sonucudur. Bu, solunum zorluğuna ve kalp basıncında düşüşe neden olan tehlikeli bir hastalıktır. H2 reseptörleri olarak bilinen bazı histamin reseptörleri, mide mukozasının hücrelerinde bulunur. Histamin bu reseptörleri etkilediğinde, mide asidinin sekresyonu artar, bu da sindirim sisteminin iç tabakasının tahriş olmasına yol açar.

Histamin yanıtının nedenleri

Bu reaksiyona çok sayıda alerjen neden olabilir. Bağışıklık sistemini etkileyen en yaygın alerjenler toz, polen, hayvan kepeği, küf ve akarlardır. Bununla birlikte, bazı yiyecekler bile bu reaksiyonu tetikleyebilir. Böcek sokmaları, özellikle arılar, yaban arıları, kırmızı karıncalar ve horneler bile, bir histamin veya alerjik reaksiyonu tetikleyebilir.

Histamin reaksiyonunun belirtileri

Bu reaksiyon, H1 ve H2 reseptörlerinin etkisine bağlı olarak çeşitli semptomlara neden olabilir. Histamin H1 reseptörlerini etkilediğinde, kızarıklık, kızarıklık, şişme ve kaşıntı gibi belirtiler baş ağrısı ve nefes darlığı ile birlikte ortaya çıkar. Histamin H2 reseptörleri üzerinde hareket ettiğinde, gastrik histamin reaksiyonu ortaya çıkar ve bu da mide asidinin aşırı salgılanmasına neden olur. Daha önce belirtildiği gibi, histamin vücudun çeşitli kısımlarını etkiler. Küçük bir histamin reaksiyonu, cilt hassasiyeti, cildin kızarıklığı, kaşıntı ve şişlik, sulu ve kaşıntılı gözler, burun tıkanıklığı ve sinüslerde şişme gibi alerjik semptomlarla karakterizedir.

Histamin kasların kasılmasına neden olduğunda, solunum problemleri oluşur: ağır solunum, hava eksikliği, hava yollarının döşenmesi. Bunlar astımın klasik belirtileridir.

Özel durumlarda, bu reaksiyon yaşamı tehdit eden bir hastalığa yol açabilir - anafilaksi. Anafilaksi, solunum yollarının daraldığı veya şiştiği, nefes darlığı ve nefes darlığına yol açabilen somatik bir reaksiyondur. Diğer anafilaksi semptomları baş ağrısı, ishal ve kusma gibi gastrointestinal problemler, baş dönmesi, hızlı basınç düşüşleridir.

Histamin reaksiyonunun tedavisi

Histamin cevabı antihistamin tabletlerle tedavi edilir. Bu tabletler histamin reseptörlerini bloke ederek vücuttaki histaminin etkisini nötralize eder. Antihistamin ilaçlar histamin etkisini azaltır, histamin reseptörleri ile temasa geçmesini önler. İki tip antihistamin ilaç vardır - H1 reseptörüne karşı ilaç ve H2 reseptörüne karşı ilaç.

En yaygın anti-H1 reseptör ilaçları benadril, claritin, loratadin, setirizin ve klorotripalon'dur. Genellikle antihistaminikler, ateş ve burun akıntısı olan H1 reseptörleri ile mücadelede kullanılır. H2 reseptörlerini etkileyen formülasyonlar, simetidin, roksatidin, famotidin, ranitidin ve nizatidindir. Gastrik asit miktarını azaltmak ve gastroözofageal reflü ve peptik ülser gibi hastalıkları tedavi etmek için kullanılırlar.

Çoğu zaman, histamin reaksiyonu ılımlı formda meydana gelir ve antihistaminik ilaçlar yardımıyla kolayca çıkarılır. Bununla birlikte, vücuttaki büyük miktarda histamin, nefes alma zorluğu gibi ciddi sorunlara yol açabilir. Bu nedenle, bir histamin veya alerjik reaksiyon belirtileri başlayamaz. Bu tür belirtilerle karşılaştığınızda, hemen bir doktora danışmalısınız, böylece hızlı ve etkili bir tedavi sağlanmalıdır.

Gönderim Tarihi: 08-26-2018 02:25

Makale için oy verin

Uyarı!
"Www.my-doktor.ru" sitesindeki malzemelerin kullanımı sadece Site Yönetiminin yazılı izni ile mümkündür. Aksi takdirde, sahadaki herhangi bir malzeme baskısı (orjinal belgeye dayanarak bile) Rusya Federasyonu Federal Yasası'nın "Telif Hakkı ve İlgili Haklar Üzerine" ihlalidir ve Rusya Federasyonu'nun Medeni ve Ceza Kanunlarına göre bir yargılama yapılmasını gerektirir.

alerji tedavisi nasıl

Hastalığım için hangi ilaçları kullanmam gerektiğini bilmek isterim.. İçimde kaşıntıya neden olan ürünlerin ne olduğunu anlamıyorum.Yefrine aldığımda 2 gün boyunca sakince yaşıyorum, sonra kaşıntı başlıyor, sonra vücut kabarcıkları ve ayrıca antibiyotiklere karşı alerjisi var. Vücudunda bir çarpışma var mı?

Histamin - vücutta bu madde nedir?

En az bir kez alerjiyle karşı karşıya kalan insanlar, antihistaminikler ile nötralize etme gereğini duymuşlardır. Bu ilaçların adını duymak, histaminin bir alerjen olduğunu düşünebilir, ama aslında durum tamamen farklıdır.

Histamin, her zaman vücutta bulunan ve alerjenlerle hiçbir ilgisi olmayan biyolojik bir maddedir. Fonksiyonlarının aktivasyonu ve büyük miktarlarda kanın serbest bırakılması, özellikle alerjik bir reaksiyon olan bazı faktörlerle ortaya çıkar. Histamin eyleminin mekanizması, bedenin önemi ve bugün bu maddenin özellikleri hakkında daha fazla konuşalım.

Vücudun histamininin değeri, rolü ve işlevi

Histamin, birçok vücut fonksiyonunun düzenlenmesinde yer alan biyolojik olarak aktif bir maddedir.

Bu maddenin salgılanması, proteinin ana bileşeni olan ve "histidin" olarak adlandırılan bir amino asitten gelmektedir. Normal - inaktif durumda, histamin, vücutta "histiyositler" olarak adlandırılan çok sayıda hücrenin içinde bulunur. Bu durumda, madde etkisizdir.

Bir dizi faktöre maruz kaldığında, histamin vücudun genel kan dolaşımı yollarına büyük miktarlarda aktive edilebilir ve serbest bırakılabilir. Bu formda, madde biyokimyasal süreçlerin uygulanması yoluyla insan vücudu üzerinde önemli bir fizyolojik etkiye sahip olabilir.

Histamin aktifleştirici faktörler:

  1. hasar
  2. patoloji
  3. stresli durumlar
  4. bazı ilaçlar almak
  5. alerjik reaksiyon
  6. radyasyona maruz kalma

Doğrudan intra-organizma salgısına ek olarak, histamin de insan vücuduna gıda ya da ilaç yoluyla girer. Biyolojik düzeyde, madde birçok biyokimyasal süreçte yer alır. Bunun bir örneği, enflamasyon seviyesini azaltmak için etkilenen dokulara maddelerin aktif olarak alınması olarak düşünülebilir.

Her ne kadar histamin aktivasyonunu kışkırtan olursa olsun - bu süreç kontrol etmek için çok önemlidir.

Aksi halde, madde kışkırtılabilir:

  • Vücudun düz kaslarının spazmları, genellikle öksürüğü, solunum problemlerini veya ishali tetikler.
  • artan adrenalin salgılanması, kalp atışı ve kan basıncını arttırmak
  • vücutta sindirim suyu ve mukus üretiminin artması
  • Sıklıkla döküntü, ödem, ciltte hiperemi ve benzeri fenomenlerle dolu vasküler yapıların daralması veya genişlemesi
  • anafilaktik şok, mutlaka eşlik eden konvülsiyonlar, bilinç kaybı ve kusma

Genel olarak, histamin vücut için önemlidir, ancak bazı durumlarda bazı rahatsızlıklara neden olur ve seviyesine uygun dikkat gerektirir. Neyse ki, modern tıbbi bakım koşullarında, gerekli önlemleri almak kolaydır.

Kandaki histamin düzeyini belirleme

0 ila 0.93 nmol / l arasında kandaki histamin oranı

Kandaki histamin düzeyinin belirlenmesi rutin bir kan testi ile gerçekleştirilir. Laboratuar çalışmaları her halükarda sadece artı-değerlerin belirlenmesine ya da çok nadiren, bir maddenin eksikliğine değil, aynı zamanda mevcut sapmaların önemliliğine de izin verir.

Histamin düzeyini belirlemek için bir kan testi yapmak isterseniz, temel kuralları izlemelisiniz:

  1. Biyomateryayı aç karnına ve sabah 8: 00-11: 00 arası
  2. vücutta histaminin uygunsuz aktivitesine katkıda bulunan alkollü içecek ve ilaçların tanı alınmasından 1-2 gün önce hariç tutunuz.
  3. analizden 3-4 saat önce sigarayı bırakmak

Genellikle, anket sonuçları 2-3 gün sonra hazırdır ve hemen bir uzman tarafından değerlendirilebilir.

Histamin seviyesinin belirlenmesinin, "göz yoluyla" söylenmesi için evde yapılabileceğini unutmayın. Bunu yapmak için kolunuzu veya bacağınızı hafifçe çizmeniz ve iltihaplanmanın ne kadar güçlü ve kırmızı olacağını görmeniz gerekir. Enflamatuar süreç önemli ölçüde geliştiyse, o zaman vücutta histamin çok fazla. Aksi halde, madde normal seviyededir, hatta yetersizdir.

Histamin reseptör grupları

Histaminin vücut sistemleri üzerindeki etkisinin geniş spesifikasyonundan dolayı, biyolojide histamin reseptörleri olarak adlandırılan birkaç reseptör grubu için bir agonisttir.

Ana olanlar:

  • H1-reseptörleri, maddenin belirli hormonların salgılanmasına ve düz kas spazmlarına katılmasının yanı sıra, histamin etkisi altında vazodilatasyon ve vazokonstriksiyona dolaylı olarak dahil edilmesinden sorumludur.
  • H2 reseptörleri - mide suyu ve mukusun salgılanmasını uyarır.
  • H3-reseptörleri, sinir sisteminin aktivitesinde rol oynar (esas olarak ilgili hormonların salgılanması: serotonin, norepinefrin, vs.).
  • H4-reseptörleri - reseptörler "H1" grubuna yardımcı olur ve önceden kontrol edilmemiş vücut sistemleri (kemik iliği, iç organlar, vb.) Üzerinde sınırlı bir etkiye sahiptir.

Bu madde, hücre yüzeyinde bulunan belirli reseptörleri etkileyerek etkisini gösterir.

Genellikle, histamin aktivitesini aktive ederken, histamin reseptörlerinin tüm grupları bir kerede karışır. Bu aktivasyonun faktör provokatörünün lokalizasyonuna bağlı olarak, doğal olarak bazı reseptörler grubu daha aktif olarak işlev görür.

İlaçların madde kullanımı

Histamini detaylı olarak inceleyen ve bu konuda tek bir kavram oluşturan doktorlar ve farmakoloji kürsüsü temsilcileri tıbbi amaçla kullanmaya başlamışlardır. Şu anda, madde esas olarak dihidroklorür formunda salınan sınırlı kullanıma sahiptir. İkincisi, higroskopik, suda kolayca çözünebilen ve zayıf alkol içeren beyaz kristal bir tozdur.

Çoğu zaman, histamin içeren preparatların atanması doktorlar tarafından uygulanır:

  • poliartrit
  • migren
  • kas ve eklem romatizması
  • omurilik iltihabı
  • alerjik reaksiyonlar

Doğal olarak, kurs ve dozajlar çok esnek bir şekilde ve sadece profesyonel bir doktor tarafından seçilir. Yanlış kullanım histamin ile bazı olumsuz etkileri olabilir.

Gıda alerjileri hakkında daha fazla bilgi videoda bulunabilir:

Bir maddeyi tıbbi amaçla kullanmak her zaman mümkün değildir. Acı çeken insanları tedavi etmek için histamin kullanmak yasaktır:

  • kardiyovasküler sistem hastalıkları
  • hipertansiyon
  • havayolu patolojileri
  • böbrek rahatsızlıkları
  • feokromositoma

Hamilelik ve emzirme döneminde histamin almak da istenmemektedir. Baş ağrısı, bayılma, ishal ve nöbet gibi yan etkiler ortaya çıktığında da terk edilmesi gerekecektir.

Alerjiler için histamin

Alerjik reaksiyonlarda, serbest histamin miktarı belirgin olarak artar.

İnsanlarda histaminin en büyük aktivasyonu, alerjik bir reaksiyon sırasında ortaya çıkar. Bu, maddenin inaktif formunu içeren mast hücrelerinin, antijenlerin (alerjenler) ve bunlara yönelik antikorların etkileşiminin özgüllüğünden kaynaklanır. Kısacası, vücut üzerinde alerjenlerin etkisini nötralize etmek için gerekli olan antikorların üretilmesi prosesine, özel bağışıklık komplekslerinin oluşumu eşlik eder. İkincisi, biyokimyasal organizasyonu sayesinde, esas olarak mast hücrelerine yerleşir ve onlardan histamin aktive etme sürecini hızlandırır.

Bunun sonucu olarak, söz konusu olan madde büyük miktarlarda ve yüksek hızda genel dolaşıma gönderilir. Böyle bir tezahür, mutlaka, belirli vücut sistemleri üzerinde histamin olumsuz bir etkisi ile eşlik eder, bu yüzden alerjinin temel belirtileri kendilerini gösterir.

Histamin salgısının mevcut özgüllüğü, alerjik reaksiyon sırasında, histaminin genel dolaşıma salınmasını nötralize etmek ve onu vücuttan çıkarmak için son derece önemli olduğunu önceden belirlemektedir. Bu nedenle, en çok alerjiler için reçete edilen antihistaminiklerdir.

Gıdada bulunan histamin hakkında birkaç kelime

Muhtemelen, her okuyucu, normal bir kan miktarıyla, histaminin bir asistan ve artan bir miktarda düşmanı olduğunu zaten anlamıştı. Bu durum göz önüne alındığında, vücut lezyonları durumunda bir maddenin seviyesini kontrol etmek son derece önemlidir.

Hastanın hafif bir enflamasyon veya güçlü bir alerjik reaksiyonu olup olmadığı hiç önemli değildir. Histamin seviyelerini kontrol etmenin temeli, dışarıdan alınan yemin gıdadan alınmasıdır.

Histamin sadece vücutta üretilmez, aynı zamanda birçok gıdada da bulunur.

Kandaki bir maddenin miktarında artışa neden olmamak için, aşağıdakiler atılmalıdır:

  • füme etler
  • peynir
  • maya
  • deniz ürünleri
  • turşu sebze
  • meyve
  • birçok un ürünleri
  • turunçgiller

Ayrıca, herhangi bir oluşum, kakao ve kahvenin alkolünü kötüye kullanmamak önemlidir. Süt ürünleri, ortak ekmek, yulaf ezmesi, doğal şeker, bitkisel yağlar, taze et ve sebzeler (domates, ıspanak, lahana, patlıcan hariç) izin verilir ve hatta yemek için onaylanır.

Histamin intoleransı

Bugünün makalesinin sonunda, histamin hoşgörüsüzlüğü olgusuna dikkat edeceğiz. Aslında, vücudun kaliteli ve uygun dikkat gerektiren tam bir patolojisidir. Bugün, histamin tahammülsüzlüğü için tedavi edilmek imkansızdır, ancak tezahürlerini bazı önleyici tedbirlerle tamamen durdurmak mümkün değildir.

Bu hastalığın teşhisi birkaç aşamada gerçekleşir:

  1. İlk başta, doktor hastanın semptomlarını değerlendirir. Histamin intoleransı genellikle histaminin insan vücudu üzerindeki etkisinin (hafif mide bulantısından migrenlere) 10-15 olumsuz tezahürüne neden olur.
  2. İkincisi, uzman ya tanıyı doğru bir şekilde teyit etmeyi ya da onu çürütmeyi sağlayan uygun teşhis önlemlerini uygular. Buradaki en önemli şey ileri kan testleridir.

Genellikle, histamin tahammülsüzlüğü tavsiye edildiğinde, hastalara, belirli bir diyete uymaları, ayrıca, tolere edilemeyen bir maddenin salgılanmasını önemli ölçüde artırabilen, vücudun patolojilerini ve alerjilerini çabucak ve etkili bir şekilde atmaları tavsiye edilir. Herhangi bir profil tedavisi, histamin intoleransı genellikle yoktur.

Belki de bugünün makalesi budur. Sunulan materyalin sizin için yararlı olacağını ve sorularınıza cevap vereceğini umuyoruz. Sağlık sana!

Vücudun işleyişinde histamin değeri

Kanda büyük miktarlarda histamin saptanırsa, bu, vücudun bir alerjik reaksiyonla ifade edilen bir arıza olduğunu gösterir. Olumsuz tezahürleri düzeltmenin yollarını anlamak için, tüm eylem mekanizmasını analiz etmeliyiz.

tanım

Histaminle ilgili bir soru sormak - ne olduğu, bu biyojenik aminin biyokimya alanında 2- (4-imidazolil) etilamin veya b-imidazolil-etilamin olarak bilindiğine dikkat edilmelidir. Brüt formülü şöyledir: C5'H9N-3. Molar kütle 111.15 g / mol'dir.

Hakim hedefe göre, histamin hormonu, hızlı tezahür ile karakterize ve ani tiple ilgili olan, alerjik reaksiyonların ana aracıdır. Ek olarak, birçok hayati fizyolojik sürecin düzenleyicisinin rolünü üstlenir.

Saf halde, suda çözünmeyen renksiz kristaller ve ayrıca eterde çözünmezlik gösteren etanolde bulunur. Maksimum erime noktası 83.5 ° C'ye ulaşır ve kaynama noktası 209.5 ° C'dir.

sentez

Vücutta, bir biyojenik bileşik olarak histaminin sentezi, bir proteinin yapısal birimi olan bir amino asit olan histidin dekarboksilasyonu için bir reaksiyon olarak ortaya çıkar. Histidin dekarboksilaz, reaksiyon için bir katalizör görevi görür.

Her zamanki inaktif durumda, histidin histiyositlerde bulunur - vücudun birçok organı ve dokusunun mast hücreleri olarak adlandırılır. Histamin üretiminin reaksiyonu, açığa çıkmasına neden olan bir dizi faktörün bir sonucu olarak tetiklenir:

  • yanıklar;
  • anafilaktik şok;
  • kovanlar;
  • çeşitli yaralanmalar;
  • donma;
  • bazı ilaçlardan olumsuz etkiler;
  • gıda alerjilerine maruz kalma;
  • saman nezlesi;
  • stres;
  • radyasyon vb

Vücut tarafından üretilen histamine ek olarak, yani, endojen, dışarıdan gelen dışsal bir analog var. Çoğu zaman, kaynağı besin çeşitleridir.

Tıbbi kullanım için histamin, sentetik olarak üretilebilir veya doğal histidin bakteriyel bölünme teknolojisi ile elde edilebilir.

Ana fonksiyonları

Etkinleştirildiğinde, belirli bir faktörün etkisi altında üretilmeye başlanan histaminin biyolojik rolü, sistem ve birçok organ üzerinde hızlı ve genellikle oldukça güçlü bir etkidir ve aşağıdaki koşullara neden olur:

  • solunum yolu ritim bozuklukları eşlik eden bronşiyal spazmlar;
  • bağırsağın düz kaslarının spazmodik kasılmaları, ishaline, ağrılığa;
  • adrenal bezler tarafından adrenalin üretimi - artan kalp atım hızını ve artan basıncı provoke eden bir stres hormonu;
  • bronşlarda olduğu gibi, burun boşluğunda mukus salgılanması oluşumunun yoğunlaşması;
  • üretilen sindirim suları sayısında artış.

Doğal etki mekanizmasının, histaminin küçük çaplı kan damarlarını genişlettiğine ve aynı zamanda büyük kan dolaşımını daralttığına yol açtığı kanıtlanmıştır. Böyle bir genişleme etkisi, küçük kılcal damarların vasküler duvarının geçirgenliğini etkiler. Sonuç, basınçta bir düşüş, solunum yollarının mukoza zarının yaşamı tehdit eden şişmesi ve baş ağrılarıdır.

Ayrıca, duvarlarının geçirgenliğini güçlendirici bir şekilde etkileyerek, küçük kan damarlarının genişlemesi, ciltte nodüler döküntülere yol açabilir.

Histamin ve Alerjiler

Histamin eyleminin mekanizmasını inceleyerek, elektriksel sinirlerin iletimini, sinir hücresinden gelen nörona veya nöronlardan gelen dokulara yönlendirilebileceğini ortaya çıkarmaktadır. Bu aracı ve biyolojik olarak aktif olan benzer maddeler arasındaki fark, sadece bir yabancı antijenin vücuda girdiği anda, uygun bir reaksiyona neden olarak işlev görmeye başlamasıdır.

Bu durumda, plazma hücreleri, belirli bir yabancı eleman türünü nötrleştirmek için tasarlanmış antikorlar veya immünoglobulinler üretir. Daha sonra, yeni bir antijen vücuda girdiğinde, karşılık gelen antikorların bir saldırısı izler. Sonuç, inaktif histamin içeren mast hücrelerinin üzerine yerleşerek, bu iki elementten oluşan entegre bir kompleksin oluşmasıdır.

Histamin salımı için başka bir mekanizma aktivasyonu ile ilişkilidir. Kandaki konsantrasyonu normalize edilmiş değerden yüksek olduğunda, olumsuz sonuçlarla biyolojik etki ortaya çıkar.

Histamin reseptörleri

Aşağıdaki reseptörler, histamin hormonundan etkilenen vücutta salınır.

  • endotel, merkezi sinir sistemi, düz kaslar ile ilişkili h1 reseptörleri. Sonuç, bronşiyal düz kas spazmı, endotel hücrelerinin proliferasyonu, ürtiker ve ödem neden olur.
  • h2 reseptörleri - paryetal hücreler. Histamin maruziyetinin ana etkisi mide suyu üretiminin uyarılmasıdır. Ayrıca, bu reseptörler uterus yumuşak kaslarının tonunu düzenlemekten sorumludur.
  • h3 reseptörleri periferik yanı sıra merkezi sinir sistemi vardır. Histamin, bir dizi nörotransmiter - norepinefrin, GABA, serotonin, asetilkolin salınımını azaltan belirli bir etkiye sahip olduğu ortaya çıkmaktadır.

İki histamin reseptörü h1 ve h2, bağışıklık yanı sıra alerjik reaksiyonların ortaya çıkmasında temel bir rol oynar.

Tıpta histamin

Alerji hastaları dokularda yüksek bir histamin içeriğine sahip olduğundan, terapötik amaçlar için seviyesini azaltmayı amaçlayan bir mekanizma başlatmak gerekir.

Tıpta, histamin ilaçları, bazı nörolojik hastalıklar ile romatizma için bir ilaç olarak davranır, ancak daha çok, histamin kaynaklı olumsuz etkilere karşı mücadele ile ilgilidir. Bir histamin testi öngörülürse, doktorun anafilaktik reaksiyonları tespit etmesi gerektiği anlamına gelir.

İlaçlardan biri, su içinde kolaylıkla çözülebilen, deri altından uygulama için histamin dihidroklorürdür. Histamin dihidroklorür pleksitler, radikülit için reçete edilir. Alerjik bir hastalığı tedavi etmek gerekirse, giriş küçük dozlarla başlanması önerilir.

Hipersensitivite, arteriyel hipo veya hipertansiyon, bronşiyal astım tespit edilirse histamin dihidroklorür kontrendikedir. Histamin dihidroklorürü hamile ve emziren kadınlara, çocuklara alamazsınız.

Sinirlilik, baş dönmesi, konvülsiyonlar, basınç dalgalanmaları, histamin dihidroklorür üzerinde bronşiyal spazmlar gibi advers reaksiyonlar durumunda, doktor dozu değiştirmeye veya ilacı iptal etmeye karar verir.

Alerji kurtulmak için bir araç olarak histamin ilaçları kullanılır. Histamin rezistansını indüklemek için minimum başlangıç ​​dozunda tedrici bir artış ile tedavi yapılır. Histamin preparatları, endometriozis, bronşiyal astım, migren ve ürtiker için terapötik kompleks içinde yer almaktadır.

Bazı ilaçlarda, örneğin bakteriyel enfeksiyonlarda kullanılan karmaşık terapinin önemli bir bileşeni olan Ergoferon'da histamin antikorları bulunur. Histamine karşı antikorlar, anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Ödemin kaldırılmasına katkıda bulunurlar. Ayrıca, eylemlerinin mekanizması antispazmodik yeteneklerle ilişkilidir.

Histamin preparatlarını uygun bir şekilde kullanarak, 180-900 nmol / l'lik normal kan seviyelerine karşılık gelen konsantrasyon değerlerini elde etmek mümkündür.

Halkın seviyesini normalleştirme aracı

Alerjen olmamasına rağmen, yağ hücrelerini histamini serbest bırakmaya teşvik ettikleri için ürtikerin ortaya çıkmasına katkıda bulunan histamin-serbestleştiriciler olarak adlandırılan bir ürün grubu vardır.

Yanlış bir alerjinin özel maddeler, kurtarıcılar tarafından neden olduğu durumlarda, en yaygın ürünlerdeki histidin miktarını, özellikle geleneksel ilaçları olanları bilmek önemlidir.

Tablo 1 - Bazı ürünlerdeki histidin içeriği (g / kg).

Histamin - vücutta rol, alerjiler, ürünlerdeki varlığı

Histamin bir hormondur - vücutta bulunan ve birçok önemli işlevi yerine getiren biyojenik bir amindir. Yaraların iyileşmesini hızlandırır, hormonlarla etkileşir, düz kasların gerginliğini düzenler. Histamin de gıdalarda bulunur. Bakterilerin aktivitesinin sonucu olarak ortaya çıkar ve sağlığa zararlıdır. Eğer büyük miktarlarda tüketilirse, sözde alerjilere ve hatta zehirlenmeye yol açabilir. Histamin intoleransının semptomlarının neler olduğunu ve hangi ürünlerde en fazla olduğunu öğrenin.

Histamin, biyojenik aminler grubundan bir doku hormonudur. Latent formda vücudun mast hücrelerinde (bağ dokusu ve mukoza zarının hücreleri) depolanır. Sadece çeşitli faktörlerin etkisi altında, örneğin sıcaklık değişimleri, doku hasarı veya alerjenle temas halinde serbest bırakılır.

Histamin de bazı gıdalarda bulunur. Gıdada, sadece bu amaçlar için ilave edilmekle kalmayan, aynı zamanda kirliliğin etkenleri olan bakteri çalışmalarının bir sonucu olarak oluşur. Histamin içeren bir yiyeceği yedikten sonra, bağırsakta belirlenmiş bir enzimin (diamin oksidaz - DAO) etkisi altında ayrışır.

Vücudun rolü

Histamin vücutta çeşitli işlevleri yerine getirir - anterior hipofiz bezinin hormonlarının salgılanmasını düzenler, belirli bezlerin (mide suyu dahil) salgılanmasını uyarır. Bununla birlikte, her şeyden önce, alerjilerin geliştirilmesinde bir aracıdır. Mukoza zarının alerjen ile temasından sonra histamin serbest bırakılır ve karakteristik alerji belirtileri ortaya çıkar.

Böylece histamin:

  • şişlik, kaşıntı ve cildin kızarmasına neden olur,
  • akciğerlerde düz kaslarda azalmaya ve balgam üretiminin artmasına neden olur.
  • hapşırma ataklarına neden olan periferal duyu sinirlerini uyarır,
  • ayrıca burun tıkanıklığına neden olan kan damarlarını da genişletir,
  • ayrıca kızarıklık, gözyaşı, kaşıntı ve göz ve göz kapağı ödeminin yanmasına neden olur,
  • Gıda alerjisi olan hastalarda ince bağırsağın mukoza zarında irritasyona bağlı olarak düz kaslarda azalma ve sindirim suyu ve ishal üretiminin artmasına neden olur.

Histamin intoleransı

Alerjenle hiçbir temas olmamasına rağmen, histamin alerji semptomlarına neden olabilir. Bu durumun nedeni, vücuttaki bu hormonun artan bir konsantrasyonu olabilir; bu, aşırı üretiminin bir sonucudur.

Bununla birlikte, en sık görülen neden, gıdadaki histamini parçalayan diaminoxidaz enziminin (DAO) konjenital veya edinsel eksikliğidir. Yeterli DAO yoksa veya yanlış çalışıyorsa, histamin yıkılmaz. Fazlalığı, bağırsak mukozasından kana girer ve alerjiye benzer belirtilere neden olur:

  • baş ağrısı ve baş dönmesi, migren,
  • burun mukozasının tahrişi,
  • nefes almada zorluk
  • taşikardi, arteriyel hipertansiyon,
  • şişkinlik, karın ağrısı, ishal gibi sindirim sistemi bozuklukları,
  • deri döküntüsü, kaşıntı.

Bu duruma histamin intoleransı denir. Tedavisinde, bu hormonla zengin gıdaların kullanımı konusunda kısıtlama içeren bir diyet tavsiye edilir. Ayrıca antihistaminikler kullanabilirsiniz.

Gıdadaki içerik

Histamin, gıdalarda doğal bir şekilde bulunur, fermantasyon ve olgunlaşma sürecinde veya gıda bozulduğunda uygunsuz depolama nedeniyle ortaya çıkabilir.

Histamin zengin:

  • ekşi yiyecekler
  • sosis,
  • balık ve deniz ürünleri.

Bu bağlamda, histamini kötü bir şekilde tolere eden insanlar, diyetin yanı sıra, histaminin mast hücrelerinden salınmasına neden olan turunçgilleri de içermemelidir.

Taze, işlenmemiş gıdalar biraz histamin içerir. Gıda işlemi sırasında miktarı önemli ölçüde artmaktadır. Gıdaların ne kadar uzun süre depolandığını veya olgunlaştığını, daha çok histamin içerdiğine inanılmaktadır.

İçeriğini içeriğinde etkileyen diğer faktörler vardır. Örneğin, balık durumunda, onun görünümü, tazelik, ulaşım koşulları ve depolama sıcaklığıdır. Bozulmuş balıkların karakteristik kokusundan sorumlu olan histamindir.

Histamin, kızartma veya pişirme işlemleri sırasında yüksek sıcaklığın etkisi altında ayrışmayan stabil bir kimyasal bileşik olduğu vurgulanmalıdır.

Histamin Alerjileri

Histamin Alerjileri

Histamin Alerjileri

Histamin vücudun çeşitli işlevlerini düzenleyen bir bileşiktir. Hücrelerde sentezlenebilir veya dışarıdan gelebilir.

  1. Amino asit histidin. Bazı ürünlerin bir kısmı, bağ dokusunda histamin sentezi için temeldir. Endojen denir; özel hücrelerde (bazofiller veya mast hücreleri) granüller olarak depolanır.
  2. gıda, histamin içeren Bu durumda, eksojen.
  3. Histamin birikimi de görülebilir. bağırsak mikroflorasının ihlali, örneğin dysbacteriosis ile.

tepkileri

Hücrelerde histamin bağlı bir formda bulunur. Stres altında, doku hasarı, toksinlerin faaliyeti, yabancı maddeler, vb., Serbest bırakılır ve bir dizi tepkimede kendini gösteren aktif bir forma girer:

  • düz kas spazmları
  • midede hidroklorik asit miktarında artış,
  • kan basıncını düşürmek
  • periferik damarların genişlemesi
  • mukus sekresyonu
  • pulmoner dolaşımın vazokonstriksiyonu,
  • kaşıntı,
  • Deride şişme, mukoza zarları,
  • hiperemi.

Gıdadan gelen ve anormal intestinal fonksiyonun bir sonucu olarak biriken histamin, serbest endojen olan vücutta aynı reaksiyonlara neden olur. Tezahürler hangi reseptörün etkileşime gireceğine bağlıdır.

3 tip histamin reseptörü vardır: H1, H2, H3. İlki düz kaslarda, damar astarında, merkezi sinir sisteminde bulunur. H1'e bağlandığında, bronşiyal kaslar, bağırsak kasları, kan damarları azalır ve prostaglandin üretimi artar. Bu tip reseptörler damarların etrafında sıvı birikmesine yol açarak ödem ve ürtikerlere neden olurlar.

H2 reseptörleri midenin paryetal hücrelerinde bulunur. Onlarla etkileşimde bulunan histamin, mide bezlerinin aktivitesinde, mukus oluşumunda artışa neden olur. H1 ve H2'nin eşzamanlı uyarımı, periferal damarların genişlemesine ve kaşınmanın ortaya çıkmasına yol açar. Merkezi sinir sisteminde ve NA'nın çevresel kısımlarında bulunan H3 reseptörleri serotonin, norepinefrin ve diğer nörotransmitterlerin salımını inhibe eder.

Serbest histamin, kan proteinleri tarafından bağlanabilir veya metilhistamin ve histaminaz enzimleri tarafından etkisiz hale getirilebilir. Bu süreç karaciğerde, bağ dokusunda, plasentada, böbreklerde görülür. İnaktive edilmiş, tekrar yağ hücrelerinde depolanır. İdrarda küçük bir miktar atılır.

Gıdadaki içerik

Gıda doğrudan endojen histamin salgılanmasına neden olarak, alerjik bir reaksiyonun gelişmesine yol açabilir veya kendi artan miktarının bir kaynağı olup, gıda intoleransına neden olur. İkinci durumda, vücuda giren histamin, gerçek alerjiye benzer görünümlere neden olur.

Ürünlerdeki histamin düzeyi belli standartlarda düzenlenmiştir. Bu nedenle, Rus standartlarına göre, örneğin balıktaki içeriği, 100 mg / kg'ı geçmemelidir.

Aşağıdaki ürünler histamin aktivasyonuna neden olur:

  • çilek,
  • çikolata,
  • alkol,
  • domuz karaciğeri,
  • yumurta akı,
  • buğday,
  • karides,
  • yapay katkı maddeleri (boyalar, koruyucular, vb.).

Histamin içeren miktarlarda artan miktarlarda şunlar bulunur:

Gıdalardaki histamin miktarı, taşıma koşullarının ihlali, donma ve donma gibi durumlarda uygunsuz bir şekilde depolandığında önemli ölçüde artabilir. Böyle bir yemeği yedikten sonra, buna yanıt sağlıklı kişilerde bile olabilir.

Histamin hızla inaktive olduğu için, çok belirgin olmayan tek belirtilerin kendiliğinden geçmesi mümkündür. Bununla birlikte, çok sayıda ve canlı reaksiyon durumunda, antihistaminikler (kullanım talimatlarına göre) almak gereklidir. Histamin zehirlenmesi boğulma, kasılma ve ölümlere yol açabilir.

Tıbbi uygulamalar

Histamin hastalıkların tedavisi için, araştırma ve teşhis için kullanılabilir. Midenin fonksiyonel durumunu değerlendirirken, belirli bir konsantrasyonda bir histamin hidroklorür çözeltisi kullanılır. Amaç mide suyu salgılanmasını teşvik etmektir.

Bir ilaç olarak, histamin aşağıdaki hastalıklarda kullanılır:

  • poliartrit,
  • miyeloid lösemi
  • romatizma,
  • alerjik reaksiyonlar
  • siyatik,
  • sinir kaynaklı ağrı.

Histamin kullanımı için endikasyonlar ayrıca migren, ürtiker, bronşiyal astımdır.

Bir ilaç olarak histamin, elektroforez için kullanılan merhem, enjeksiyon şeklinde kullanılır. İlaç Histamin için talimatlar, yan etkileri ve kontrendikasyonlar oldukça kapsamlı bir listesini içerir, bu yüzden amacı ve dozaj bir doktor gözetiminde olmalıdır.

İlaveten, farmakolojide, histamin ile diğer aktif maddelerden oluşan bir kombinasyon içeren ilaçlar bulunmaktadır. Örneğin, serum immünoglobulin (histaglobulin) ile kombinasyonu, alerjik hastalıkların remisyonu sırasında kullanılmak üzere endikedir. Bu kompleks, kanın serbest histamin inaktivitesini arttırır.

Çeşitli kökenleri alerjilerin tedavisi için, sözde histamin dozaj immünoterapi kullanılır. Amacı, kandaki belirli bir histamin seviyesine karşı giderek duyarsızlık geliştirmektir. Bu yaklaşım, ilacın bireysel bir miktarını seçmeyi ve yanıtları kontrol altında tutmayı mümkün kılar.

Alerjiler ortaya çıktığında, basit, doğal ürünlere dikkat ederek diyetinizi gözden geçirmeniz gerekir. Vücudu otlar ile temizlemek gereksiz olmaz. Tüketilen yemeğe de bağlı olan bağırsakların izlenmesi gereklidir. Ne de olsa, sosislerin banal bir şekilde reddedilmesi sağlık ve gücü geri getirebilir.

Makale yazarı: Ruslana Alexandrova

Histamin Alerjileri

Histamin, birçok vücut fonksiyonunun düzenlenmesinde yer alan biyolojik olarak aktif bir maddedir ve bazı patolojik durumların, özellikle alerjik reaksiyonların gelişiminde ana faktörlerden biridir.

içerik

Histamin nereden geliyor?

Vücuttaki histamin, proteinin ayrılmaz bir bileşeni olan amino asitlerden biri olan histidin'den sentezlenir. Aktif olmayan bir durumda, özel mast hücrelerinde (histiyositler) bulunduğu birçok doku ve organın (deri, akciğerler, bağırsaklar) bir parçasıdır.

Bazı faktörlerin etkisi altında, histamin aktif forma aktarılır ve hücrelerden fizyolojik etkisini uyguladığı genel dolaşımda salınır. Aktivasyona ve histamin salınmasına neden olan faktörler yaralanma, yanma, stres, bazı ilaçların etkisi, bağışıklık kompleksleri, radyasyon vb. Olabilir.

"Kendi" (sentezlenmiş) maddeye ek olarak, histamini gıdaya almak mümkündür. Bunlar peynirler ve sosisler, bazı balık türleri, alkollü içecekler, vb. Bunlar, histamin üretiminin çoğu zaman bakterilerin etkisi altında meydana gelir, bu nedenle uzun süre depolanan ürünlerde, özellikle sıcaklık yeterince düşük olmadığında bol miktarda bulunur.

Bazı gıdalar endojen (iç) histamin - yumurta, çilek üretimini teşvik edebilir.

Histaminin biyolojik etkisi

Herhangi bir faktörün etkisi altında kan dolaşımına giren aktif histamin, birçok organ ve sistem üzerinde hızlı ve güçlü bir etkiye sahiptir.

Histamin ana etkileri:

  • Bronşlarda ve bağırsaklarda pürüzsüz (istemsiz) kasların spazmı (bu sırasıyla karın ağrısı, ishal, solunum yetmezliği şeklinde ortaya çıkar).
  • Adrenal bezlerden adrenalin salgılanması, kan basıncını arttırır ve kalp atımını artırır.
  • Sindirim suyunun artmış üretimi ve bronş ve nazal kavitede mukus salgılanması.
  • Damarlar üzerindeki etki, küçük kan yollarının genişlemesinin ve genişlemesinin daralmasıyla, kapiler ağın geçirgenliğinde bir artışla kendini gösterir. Sonuç solunum yolu mukozasının şişmesi, deri kızarması, üzerinde papüler (nodüler) kızarıklık, basınç düşmesi, başağrısı görünümüdür.
  • Büyük miktarlarda kandaki histamin, konvülsiyonlar, bilinç kaybı, basınçta keskin bir düşüşün arka planına karşı kusma meydana getiren anafilaktik şoka neden olabilir. Bu durum hayatı tehdit ediyor ve acil bakım gerektiriyor.

Histamin ve Alerjiler

Alerjik reaksiyonların dış görünümlerinde histamin için özel bir rol verilir.

Bu reaksiyonlardan herhangi biri oluştuğunda, antijen ve antikorların etkileşimi. Bir antijen, vücuda en az bir kez girmiş ve aşırı duyarlılığın başlamasına neden olan bir maddedir. Özel bellek hücreleri, antijen üzerindeki verileri korur, diğer hücreler (plazma) özel protein moleküllerini sentezler - antikorlar (immünoglobulinler). Antikorlar sıkı bir yazışmaya sahiptir - sadece bu antijen ile reaksiyona girebilirler.

Vücuttaki antijenin sonraki makbuzları, onları nötralize etmek için antijen moleküllerine "saldıran" bir antikor saldırısına neden olur. Oluşan bağışıklık kompleksleri - üzerine sabitlenmiş antijen ve antikorlar. Bu tür kompleksler, inaktif bir formda belirli granüllerin içinde histamin ihtiva eden mast hücrelerine yerleşme kabiliyetine sahiptir.

Alerjik reaksiyonun bir sonraki aşaması, histaminin aktif forma geçişi ve granüllerden kanın çıkışına geçiştir (prosese mast hücre degranülasyonu denir). Kandaki konsantrasyon belirli bir eşiğe ulaştığında, yukarıda bahsedilen histaminin biyolojik etkisi ortaya çıkar.

Alerjik olanlara benzer histamin içeren reaksiyonlar olabilir, ama aslında böyle değildirler (antijen - antikor etkileşimi yoktur). Bu, gıda ürünlerinden büyük miktarda histamin alınması durumunda olabilir. Diğer bir seçenek, belirli ürünlerin (daha kesin olarak, bileşimlerindeki maddeler) mast hücrelerinde histamin salımı ile doğrudan etkisi.

Histamin reseptörleri

Histamin, hücre yüzeyinde bulunan spesifik reseptörleri etkileyerek etkisini gösterir. Moleküllerini anahtarlarla ve reseptörlerle kilidini açtıkları kilitlerle karşılaştırmak kolaydır.

Her biri kendi fizyolojik etkilerine neden olan üç alt grup reseptörü vardır.

Histamin reseptörlerinin grupları:

  1. 'H1-Reseptörler pürüzsüz (istemsiz) kasların hücrelerinde, kan damarlarının iç astarında ve sinir sisteminde bulunurlar. Tahrişleri alerjinin dışsal belirtilerine (bronkospazm, ödem, deri döküntüsü, karın ağrısı vb.) Neden olur. Antialerjik ilaçların etkisi - antihistamin ilaçlar (dimedrol, diazolin, suprastin, vb.) - H'yi bloke etmekten oluşur1-Reseptörler ve histaminin etkilerinin ortadan kaldırılması.
  2. 'H2-reseptörler midenin parietal hücrelerinin membranlarında bulunurlar (hidroklorik asit üretenler). H grubundan hazırlıklar2-Mide ülseri tedavisinde bloker kullanılır, çünkü hidroklorik asit üretimini bastırırlar. Bu tür ilaçların (simetidin, famotidin, roksatidin, vs.) birkaç jenerasyonu vardır.
  3. 'H3-Reseptörler sinir sisteminde, sinirsel bir dürtü gerçekleştirmede yer alırlar. H üzerindeki etkisi3-Beyin reseptörleri Dimedrol'ün sedatif etkisine bağlıdır (bazen bu yan etki ana etki olarak kullanılır). Çoğunlukla bu hareket istenmeyen bir durumdur - örneğin, bir aracı sürerken, olası uyuşukluğu ve antialerjik ilaçları aldıktan sonra reaksiyonda bir düşüşü hesaba katmak gerekir. Şu anda azaltılmış sedatif (sedatif) etkisi veya tam yokluğu (astemizol, loratadin, vb) ile geliştirilen antihistaminikler.

Tıpta histamin

Vücuttaki histaminin doğal üretimi ve gıdayla beslenmesi, birçok hastalığın, özellikle de alerjik olanların tezahüründe büyük rol oynamaktadır. Alerji hastaları birçok dokularda artan histamin içeriğine sahiptir: bu, hipersensitivitenin genetik nedenlerinden biri olarak düşünülebilir.

Histamin, bazı nörolojik hastalıkların, romatizmanın, teşhiste, vb. Tedavisinde terapötik bir ajan olarak kullanılır.

Bununla birlikte, çoğu durumda, terapötik önlemler, histaminin neden olduğu istenmeyen etkilerle mücadele etmeyi amaçlamaktadır.

  • Allergy 325
    • Alerjik stomatit 1
    • Anafilaktik şok 5
    • Ürtiker 24
    • Quincke’nin ödemi 2
    • Pollinozis 13
  • Astım 39
  • Dermatit 245
    • Atopik dermatit 25
    • Nörodermatit 20
    • Sedef hastalığı 63
    • Seboreik dermatit 15
    • Lyell sendromu 1
    • Toksidermi 2
    • Eczema 68
  • Genel belirtiler 33
    • Burun akıntısı 33

Malzemelerin alandan tam veya kısmi olarak çoğaltılması, ancak kaynağa aktif olarak endeksli bir bağlantı olması durumunda mümkündür. Sitede sunulan tüm materyaller sadece bilgilendirme amaçlıdır. Kendi kendine ilaç verme, tam zamanlı bir danışmalık sırasında ilgili doktor tarafından tavsiyelerde bulunulmalıdır.

Histamin Alerjileri

Histamin bir hormondur - vücutta bulunan ve birçok önemli işlevi yerine getiren biyojenik bir amindir. Yaraların iyileşmesini hızlandırır, hormonlarla etkileşir, düz kasların gerginliğini düzenler. Histamin de gıdalarda bulunur. Bakterilerin aktivitesinin sonucu olarak ortaya çıkar ve sağlığa zararlıdır. Eğer büyük miktarlarda tüketilirse, sözde alerjilere ve hatta zehirlenmeye yol açabilir. Histamin intoleransının semptomlarının neler olduğunu ve hangi ürünlerde en fazla olduğunu öğrenin.

Histamin, biyojenik aminler grubundan bir doku hormonudur. Latent formda vücudun mast hücrelerinde (bağ dokusu ve mukoza zarının hücreleri) depolanır. Sadece çeşitli faktörlerin etkisi altında, örneğin sıcaklık değişimleri, doku hasarı veya alerjenle temas halinde serbest bırakılır.

Histamin de bazı gıdalarda bulunur. Gıdada, sadece bu amaçlar için ilave edilmekle kalmayan, aynı zamanda kirliliğin etkenleri olan bakteri çalışmalarının bir sonucu olarak oluşur. Histamin içeren bir yiyeceği yedikten sonra, bağırsakta belirlenmiş bir enzimin (diamin oksidaz - DAO) etkisi altında ayrışır.

Vücudun rolü

Histamin vücutta çeşitli işlevleri yerine getirir - anterior hipofiz bezinin hormonlarının salgılanmasını düzenler, belirli bezlerin (mide suyu dahil) salgılanmasını uyarır. Bununla birlikte, her şeyden önce, alerjilerin geliştirilmesinde bir aracıdır. Mukoza zarının alerjen ile temasından sonra histamin serbest bırakılır ve karakteristik alerji belirtileri ortaya çıkar.

  • şişlik, kaşıntı ve cildin kızarmasına neden olur,
  • akciğerlerde düz kaslarda azalmaya ve balgam üretiminin artmasına neden olur.
  • hapşırma ataklarına neden olan periferal duyu sinirlerini uyarır,
  • ayrıca burun tıkanıklığına neden olan kan damarlarını da genişletir,
  • ayrıca kızarıklık, gözyaşı, kaşıntı ve göz ve göz kapağı ödeminin yanmasına neden olur,
  • Gıda alerjisi olan hastalarda ince bağırsağın mukoza zarında irritasyona bağlı olarak düz kaslarda azalma ve sindirim suyu ve ishal üretiminin artmasına neden olur.

Histamin intoleransı

Alerjenle hiçbir temas olmamasına rağmen, histamin alerji semptomlarına neden olabilir. Bu durumun nedeni, vücuttaki bu hormonun artan bir konsantrasyonu olabilir; bu, aşırı üretiminin bir sonucudur.

Bununla birlikte, en sık görülen neden, gıdadaki histamini parçalayan diaminoxidaz enziminin (DAO) konjenital veya edinsel eksikliğidir. Yeterli DAO yoksa veya yanlış çalışıyorsa, histamin yıkılmaz. Fazlalığı, bağırsak mukozasından kana girer ve alerjiye benzer belirtilere neden olur:

  • baş ağrısı ve baş dönmesi, migren,
  • burun mukozasının tahrişi,
  • nefes almada zorluk
  • taşikardi, arteriyel hipertansiyon,
  • şişkinlik, karın ağrısı, ishal gibi sindirim sistemi bozuklukları,
  • deri döküntüsü, kaşıntı.

Bu duruma histamin intoleransı denir. Tedavisinde, bu hormonla zengin gıdaların kullanımı konusunda kısıtlama içeren bir diyet tavsiye edilir. Ayrıca antihistaminikler kullanabilirsiniz.

Gıdadaki içerik

Histamin, gıdalarda doğal bir şekilde bulunur, fermantasyon ve olgunlaşma sürecinde veya gıda bozulduğunda uygunsuz depolama nedeniyle ortaya çıkabilir.

Histamin zengin:

Bu bağlamda, histamini kötü bir şekilde tolere eden insanlar, diyetin yanı sıra, histaminin mast hücrelerinden salınmasına neden olan turunçgilleri de içermemelidir.

Taze, işlenmemiş gıdalar biraz histamin içerir. Gıda işlemi sırasında miktarı önemli ölçüde artmaktadır. Gıdaların ne kadar uzun süre depolandığını veya olgunlaştığını, daha çok histamin içerdiğine inanılmaktadır.

İçeriğini içeriğinde etkileyen diğer faktörler vardır. Örneğin, balık durumunda, onun görünümü, tazelik, ulaşım koşulları ve depolama sıcaklığıdır. Bozulmuş balıkların karakteristik kokusundan sorumlu olan histamindir.

Histamin, kızartma veya pişirme işlemleri sırasında yüksek sıcaklığın etkisi altında ayrışmayan stabil bir kimyasal bileşik olduğu vurgulanmalıdır.

En yüksek histamin içeriği olan besinler

  • taze balık - 0
  • şımarık balık - 1300'e kadar
  • konserve balık (hamsi, ton balığı, sardalya) - 0-35 (1500'e kadar)
  • ringa 0-10
  • Gouda 10 - 200 (900'e kadar)
  • Camembert 100-300 (600)
  • Cheddar 10-60 (1300)
  • Emmental 100-500 (2500)
  • Westphalian jambonu 40 -270
  • salam 10-280
  • osso collo 20-300
  • kırmızı şarap - 60-13000
  • tatlı şarap - 80-400
  • beyaz şarap - 3-120
  • şampanya 15-670
  • buğday birası - 117-300
  • elma sirkesi - 20
  • Sofra sirkesi - 500
  • kırmızı şarap sirkesi - 4000
  • domatesler (ketçap)
  • ıspanak - 30-60
  • patlıcan - 26
  • avokado - 23

Alkol aldıktan sonra, baş ağrısı ve mide problemlerinin yanı sıra yüzünüz ve göğsünüz birkaç saat sonra kızarırsa veya döküntü hemen ortaya çıkarsa, histamin tahammülsüzlüğü söz konusu olabilir. Alkol alerjisi ile aynı şey değildir.

Histamin, hoşgörüsüzlüğe ve zehirlenmeye ne kadar sebep olur?

Histamin, 5 ila 10 mg arasında bir dozda almak hassas kişilerde bir yalancı alerjik reaksiyona neden olabilir. Sırasıyla, zehirlenmenin ilk belirtileri, gıdada 50 mg / kg'ın üzerinde bir miktarda histamin dozuyla ortaya çıkar:

Ürünün 1 kg'ı başına 200 mg'lık histamin fazlalığı semptomlarda artışa neden olur ve solunum yetmezliği ve kan basıncında azalma ile akut bir şekilde ilerler.

1000 mg / kg'ın üzerindeki balık ve balık ürünlerindeki histamin içeriğinin, solunum yetmezliği ile kendini gösteren zehirli zehirlenmeye (histamin zehirlenmesi) yol açtığını ve alerjisi olan kişilerde ölüme bile neden olabileceğini bilmeye değer.

Gıdalardaki histaminin varlığından kaynaklanan en büyük gıda zehirlenmesi miktarı, balık ürünlerinin (uskumru, ringa balığı, ton balığı ve sardalya) tüketilmesinin yanı sıra olgunlaşan peynirlerin de bir sonucu olarak görülmektedir.

Tiroit Hakkında Ek Makaleler

17-OH-progesteron, adrenal bezler tarafından üretilir ve cinsel işlev ve regl döngüsünün düzenleyicilerinden biridir, bir çocuk gebe kalma ve taşıma kabiliyetini etkiler. Normal koşullar altında, kandaki seviyesi önemsizdir ve kadın bedeninde, adet döngüsü ve hamilelik nedeniyle önemli dalgalanmalar söz konusudur.

İnsan büyümesini düzenleyen hormona somatotropin denir. Hipofiz bezi tarafından üretilir. İnsan vücudundaki büyüme hormonunun etkisi altında, sadece insan büyümesi üzerinde değil, tüm doku yapılarının ve organlarının gelişiminde de doğrudan bir etkiye sahip olan spesifik bir büyüme faktörü ortaya çıkar.

Tiroglobuline karşı antikorların varlığı, insan vücudunda bir arızaya işaret edebilir. Tiroid bezi 2 hormon üretir - triiyodotironin ve tiroksin, tiroglobulin - bunların oluşturulduğu bir protein bileşiği; bağışıklık insan vücudunu yabancı maddelerden korur, içeriden dışarıya doğru hareket eder - antikor olarak adlandırılan belirli hücreleri salgılar.